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アーティチョークのオイル漬け

アーティチョークのオイル漬け
アーティチョークの芯の部分です。
cuore di carciofi sotto olio
イタリアでアペリティーヴォやレストランの前菜などで見かけることかあると思います。
こちらは酢のカドが強くない、とても食べやすく仕上がっている品物です。
パッサータ同様に美味しく、さすがのヴィッツィーノだなと思いました。サレントの食材は美味しい。

原材料
アーティチョーク、オリーブオイル、ワインビネガー、食塩

内容量
280g

賞味期限
2027年12月31日
開封後は冷蔵便保管で、早めにお召し上がりください。
¥2,600
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