Item
【’22-‘23】《3本セット》100mlレモンオリーブオイル(缶)
お得な100mlサイズの3本セットです。
今期は缶タイプに変更です。
ラベルは最新のものになっています。
限定で、写真の4枚目にあるポアラー(注ぎ口)を1つ、おつけいたします。現在オンラインショップで販売中のポアラーとは別のものです。
(時間がかかりましたが、ようやくリーズナブルなポアラーを見つけました。いつまで存在してくれるとは限らないので、入手困難になった場合は、セットでのご案内を急遽打ち切りにする可能性もあります)
<商品説明>
レモンの使用量が全く違うので、圧倒的に華やかな香りにあふれています。
まるごとレモンとオリーブとで一緒に搾油した、
レモンオリーブオイル(食用)です。
化粧品用の処理はされておりません。お肌に塗るのはお控えください。
■商品基本情報■
産地:イタリア・ラツィオ州
品種:イトラーナ種100%(オリーブ)
その他:オリーブ、レモンともに自社農園で栽培
■主な特徴■
まるごとのレモンをたっぷり使い、オリーブと共に破砕し搾油しています。華やかな香りたっぷりのオリーブオイルです。
なお、搾油の過程で果汁などの水分は除かれるため、レモンの香りと皮の油分がオリーブオイルに溶け込んでおります
◇しっかりボディのあるオリーブオイルなので、開封から数か月と長くお楽しみいただけます
(レモンがふんだんに使われているので、香りを長く保ちます)
■味・香りの特徴■
果実の香りだけでなく、レモンのハチミツや花のようなほのかに甘い香りも漂います。
レモンの割合がとても多いので、『レモンの中にオリーブオイル』という印象があります。
香りづけしたオリーブオイルではなく、レモンとオリーブを同時に摘み、まるごと一緒に練りこみ搾油しています
一般的にこういったオリーブオイルはデリケートになりがちなのですが、このオリーブオイルにはボディがあります。
豊かな香りですので、お料理に用いる際は少量からお試しいただき、適量を探っていくことをおすすめします。
■相性の良い食材・料理■
サラダ、白身魚のカルパッチョ・ソテーなど、焼き魚、鶏肉を使った和え物、野菜たくさんのピザ、アイスクリーム、甘酒、チーズとコショウのシンプルパスタ(カチョエペペ)、グラタン、モッツァレラチーズ、風味の強いチーズ、ぬかづけ、冷やし中華、フォンダンショコラ、茹でとうもろこし、
レモンの香りと合うもの全般
調味料なら、しょうゆ・めんつゆ・マヨネーズ・マスタード等との相性が良いです
スイーツとの相性もとても良く、バニラアイスにかけてお召し上がりいただくのもオススメです。
また…
シフォンケーキに用いても香りが残るほど、ポテンシャルの高いオリーブオイルです。
(レモンの香りが、オーブンによる加熱にも耐えられてしまった)
今期は缶タイプに変更です。
ラベルは最新のものになっています。
限定で、写真の4枚目にあるポアラー(注ぎ口)を1つ、おつけいたします。現在オンラインショップで販売中のポアラーとは別のものです。
(時間がかかりましたが、ようやくリーズナブルなポアラーを見つけました。いつまで存在してくれるとは限らないので、入手困難になった場合は、セットでのご案内を急遽打ち切りにする可能性もあります)
<商品説明>
レモンの使用量が全く違うので、圧倒的に華やかな香りにあふれています。
まるごとレモンとオリーブとで一緒に搾油した、
レモンオリーブオイル(食用)です。
化粧品用の処理はされておりません。お肌に塗るのはお控えください。
■商品基本情報■
産地:イタリア・ラツィオ州
品種:イトラーナ種100%(オリーブ)
その他:オリーブ、レモンともに自社農園で栽培
■主な特徴■
まるごとのレモンをたっぷり使い、オリーブと共に破砕し搾油しています。華やかな香りたっぷりのオリーブオイルです。
なお、搾油の過程で果汁などの水分は除かれるため、レモンの香りと皮の油分がオリーブオイルに溶け込んでおります
◇しっかりボディのあるオリーブオイルなので、開封から数か月と長くお楽しみいただけます
(レモンがふんだんに使われているので、香りを長く保ちます)
■味・香りの特徴■
果実の香りだけでなく、レモンのハチミツや花のようなほのかに甘い香りも漂います。
レモンの割合がとても多いので、『レモンの中にオリーブオイル』という印象があります。
香りづけしたオリーブオイルではなく、レモンとオリーブを同時に摘み、まるごと一緒に練りこみ搾油しています
一般的にこういったオリーブオイルはデリケートになりがちなのですが、このオリーブオイルにはボディがあります。
豊かな香りですので、お料理に用いる際は少量からお試しいただき、適量を探っていくことをおすすめします。
■相性の良い食材・料理■
サラダ、白身魚のカルパッチョ・ソテーなど、焼き魚、鶏肉を使った和え物、野菜たくさんのピザ、アイスクリーム、甘酒、チーズとコショウのシンプルパスタ(カチョエペペ)、グラタン、モッツァレラチーズ、風味の強いチーズ、ぬかづけ、冷やし中華、フォンダンショコラ、茹でとうもろこし、
レモンの香りと合うもの全般
調味料なら、しょうゆ・めんつゆ・マヨネーズ・マスタード等との相性が良いです
スイーツとの相性もとても良く、バニラアイスにかけてお召し上がりいただくのもオススメです。
また…
シフォンケーキに用いても香りが残るほど、ポテンシャルの高いオリーブオイルです。
(レモンの香りが、オーブンによる加熱にも耐えられてしまった)