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夏のsaleの続き‼︎トスカーナのオリーブオイル x ホワイトバルサミコ酢
トスカーナ州の自然派ワイナリー、グリニャネッロのエクストラヴァージンオリーブオイル(230ml)と、
甘くてぶどうの濃厚な果実感が味わえるホワイトバルサミコ酢(200ml)のお得なセットです。
クール便をご希望の方は、クール便対応 (有料)をカートに追加ください。
《グリニャネッロのオリーブオイルについて》
日本初進出、ナチュールワイナリーが作るオリーブオイル。2008年より農薬に頼らない農業を選択しています。
フラントーイオ種、レッチーノ種、モライオーロ種の、王道トスカーナブレンドです。
大地の要素を含む刈った草の香りがメインに、ほのかに森林のような青みも。口当たりは、余韻のあるナッツ感がベースにあります。万能タイプのオリーブオイルです。苦みはゼロではありませんが、後追いの辛みが印象に残るのであまり気にならず、バランスよく仕上がっています。
小麦との相性は抜群で、バゲット、パスタはもちろんお肉なら白身(豚肉)、その他レンズ豆など。豆腐はこのオイルの存在を感じさせてくれるところがあります。不思議とオイルの苦味が少し立ちますが、次いで甘味が際立ちデリケートな分、後追いの辛みも感じられます。
赤身肉も煮込み系ならば、上手に寄り添える幅の広さがあります。お醤油と馴染みそうなどと言ってましたら、里芋とイカの煮っ転がしにも合いそうだね、という話になりました。
トスカーナ・カステリーナインキャンディー地区
2025-26シーズン品
品種:フラントーイオ、モライオーロ、レッチーノ種のブレンド
内容量:230ml
《ホワイトバルサミコ酢について》
まずぶどうからくる甘みがあり、強すぎない酸味が後追いであがってきます。試飲すると気に入ってくださる方の多いお品物です。
サラダ(特に酸っぱいミニトマト)やキャロットラペ(カレー粉が少し入っても良し)、甘酢漬け、またドリンクとして炭酸水と割るのも人気の召し上がり方です。醤油と合わせて加熱した茄子と和えてもいい。ちなみに炭酸水割は1:5くらい(お好み)のイメージです。爽やか元気ドリンクです。お酒ならジンとの組合わせがおすすめ。ジンのカクテルにはレモン果汁が入ってもさらに爽やかです。
白米に食塩と共に酢飯として使っても爽やかです。お稲荷さんなどにいかがでしょうか。
内容量:200ml(大きい方)
原材料名:ブドウ、ワインビネガー
品種:トレッビアーノ種主体
賞味期限:2029年2月
甘くてぶどうの濃厚な果実感が味わえるホワイトバルサミコ酢(200ml)のお得なセットです。
クール便をご希望の方は、クール便対応 (有料)をカートに追加ください。
《グリニャネッロのオリーブオイルについて》
日本初進出、ナチュールワイナリーが作るオリーブオイル。2008年より農薬に頼らない農業を選択しています。
フラントーイオ種、レッチーノ種、モライオーロ種の、王道トスカーナブレンドです。
大地の要素を含む刈った草の香りがメインに、ほのかに森林のような青みも。口当たりは、余韻のあるナッツ感がベースにあります。万能タイプのオリーブオイルです。苦みはゼロではありませんが、後追いの辛みが印象に残るのであまり気にならず、バランスよく仕上がっています。
小麦との相性は抜群で、バゲット、パスタはもちろんお肉なら白身(豚肉)、その他レンズ豆など。豆腐はこのオイルの存在を感じさせてくれるところがあります。不思議とオイルの苦味が少し立ちますが、次いで甘味が際立ちデリケートな分、後追いの辛みも感じられます。
赤身肉も煮込み系ならば、上手に寄り添える幅の広さがあります。お醤油と馴染みそうなどと言ってましたら、里芋とイカの煮っ転がしにも合いそうだね、という話になりました。
トスカーナ・カステリーナインキャンディー地区
2025-26シーズン品
品種:フラントーイオ、モライオーロ、レッチーノ種のブレンド
内容量:230ml
《ホワイトバルサミコ酢について》
まずぶどうからくる甘みがあり、強すぎない酸味が後追いであがってきます。試飲すると気に入ってくださる方の多いお品物です。
サラダ(特に酸っぱいミニトマト)やキャロットラペ(カレー粉が少し入っても良し)、甘酢漬け、またドリンクとして炭酸水と割るのも人気の召し上がり方です。醤油と合わせて加熱した茄子と和えてもいい。ちなみに炭酸水割は1:5くらい(お好み)のイメージです。爽やか元気ドリンクです。お酒ならジンとの組合わせがおすすめ。ジンのカクテルにはレモン果汁が入ってもさらに爽やかです。
白米に食塩と共に酢飯として使っても爽やかです。お稲荷さんなどにいかがでしょうか。
内容量:200ml(大きい方)
原材料名:ブドウ、ワインビネガー
品種:トレッビアーノ種主体
賞味期限:2029年2月




