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【’25-26】ウニコ Unico ピクアル種100% 500ml シチリア・モンレアーレ
今期まさに2026年３月のおわりにil magnificoイタリア国内の最も優秀なオリーブオイルを決めるコンテストで、最優先を獲得したオリーブオイルです。イタリアのオリーブオイルの仕事に携わる人なら、ノミネートされた生産者の中に聞いたことのある名前が必ず複数あるはず。そんな錚々たる顔ぶれの中、最優秀に輝いたオイルなので、間違いなく今期イタリアで5本指に入るクオリティのオリーブオイルでしょう。
しっかりしたボディとスパイシーな余韻。
スペイン品種のピクアルを、シチリアの野生のオリーブに接木して育てられました。
以下、ここからはインポート元からの情報を。また私も試飲出来ましたら、追記アップデートいたします。
香り：トマトやトマトの茎、刈りたての草、青いアーモンドやバナナ、さらにアーティチョークや芳香ハーブ
のニュアンスが感じられます。
味わい：ルッコラや青唐辛子を思わせる風味がほのかに残ります。
おすすめの食材とお料理：トマト、アーティチョーク、グリル野菜、豆類、
青魚、白身魚、生でも加熱料理でも。
——————————————-
オリーブオイルこそ、青々しくて辛味、苦味を伴うスパイシーなものを求める方にお勧めです。
香りの豊かなオイルは少量の利用でも料理を風味を高め印象深くします。
Unico
2025-2026シーズン品
内容量：500ml
品種名：ピクアル種100%
産地：シチリア島モンレアーレ
賞味期限:2028年1月
ユーロリーフ認証
しっかりしたボディとスパイシーな余韻。
スペイン品種のピクアルを、シチリアの野生のオリーブに接木して育てられました。
以下、ここからはインポート元からの情報を。また私も試飲出来ましたら、追記アップデートいたします。
香り：トマトやトマトの茎、刈りたての草、青いアーモンドやバナナ、さらにアーティチョークや芳香ハーブ
のニュアンスが感じられます。
味わい：ルッコラや青唐辛子を思わせる風味がほのかに残ります。
おすすめの食材とお料理：トマト、アーティチョーク、グリル野菜、豆類、
青魚、白身魚、生でも加熱料理でも。
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オリーブオイルこそ、青々しくて辛味、苦味を伴うスパイシーなものを求める方にお勧めです。
香りの豊かなオイルは少量の利用でも料理を風味を高め印象深くします。
Unico
2025-2026シーズン品
内容量：500ml
品種名：ピクアル種100%
産地：シチリア島モンレアーレ
賞味期限:2028年1月
ユーロリーフ認証
