Item
【‘26-27】ノヴェッロpremier プルミエ プーリア州 フラントーイオ種
《予約品》
今回で３回目となるサビーノレオーネのノヴェッロ、弊店にやってきます。
予定では11月半ばからのお渡しです。（状況により前後します）
サビーノレオーネのその年で最も早く収穫、搾油されるオリーブオイルです。まだまだ収穫開始間も無く、搾油率が上がる前の希少な一滴一滴が集められています。
透明瓶入りですが、フィルターがちゃんとかかっており、遮光できるように紙箱入りです。
南イタリアプーリア州は、今シーズン少雨に悩まされました。裏の年ということもありますが、量が3割ほど落ち込む見込みです。
品質は良質であると聞きます。
昨年の風味は取り扱い初年度と比較して、より香りに複雑味がある印象です。ハーバルな香りと仄かなシナモンに似たニュアンスが、青々しさと上手に融合しています。
苦味や辛味がしっかりあります。とてもバランスが良く力強くもエレガントに仕上がった印象です。ハーバルな余韻を長く持ちながら、徐々に立ち上がってくる辛味、後味はナッツの皮の爽やかやエグみなども含みます。
そして以下、取り扱い初年度記載した内容です。
クロロフィルが豊富、綺麗なグリーンを楽しめます。口に含むと刈った草やハーバルな香りと共に、舌の両端にピチピチとした苦味を余韻を持って感じます。
青々しくスパイシー。ノヴェッロ！と言えばな印象をくれる
オリーブオイルです。
綺麗な色はとれたての証で、徐々に失われる色素です。期間限定の透明瓶なので、箱に入れ遮光していただければと思います。新シーズンの祝いです。美しい色味のうちにどんどん使いましょう！
サビーノレオーネ•プルミエ（アーリーハーベスト）
内容量：500ml
生産地：プーリア州
品種：フラントーイオ種
フィルターかげあり
2026年秋搾油のearly harvest ノヴェッロです
今回で３回目となるサビーノレオーネのノヴェッロ、弊店にやってきます。
予定では11月半ばからのお渡しです。（状況により前後します）
サビーノレオーネのその年で最も早く収穫、搾油されるオリーブオイルです。まだまだ収穫開始間も無く、搾油率が上がる前の希少な一滴一滴が集められています。
透明瓶入りですが、フィルターがちゃんとかかっており、遮光できるように紙箱入りです。
南イタリアプーリア州は、今シーズン少雨に悩まされました。裏の年ということもありますが、量が3割ほど落ち込む見込みです。
品質は良質であると聞きます。
昨年の風味は取り扱い初年度と比較して、より香りに複雑味がある印象です。ハーバルな香りと仄かなシナモンに似たニュアンスが、青々しさと上手に融合しています。
苦味や辛味がしっかりあります。とてもバランスが良く力強くもエレガントに仕上がった印象です。ハーバルな余韻を長く持ちながら、徐々に立ち上がってくる辛味、後味はナッツの皮の爽やかやエグみなども含みます。
そして以下、取り扱い初年度記載した内容です。
クロロフィルが豊富、綺麗なグリーンを楽しめます。口に含むと刈った草やハーバルな香りと共に、舌の両端にピチピチとした苦味を余韻を持って感じます。
青々しくスパイシー。ノヴェッロ！と言えばな印象をくれる
オリーブオイルです。
綺麗な色はとれたての証で、徐々に失われる色素です。期間限定の透明瓶なので、箱に入れ遮光していただければと思います。新シーズンの祝いです。美しい色味のうちにどんどん使いましょう！
サビーノレオーネ•プルミエ（アーリーハーベスト）
内容量：500ml
生産地：プーリア州
品種：フラントーイオ種
フィルターかげあり
2026年秋搾油のearly harvest ノヴェッロです
