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【’25-26】ラ フェムン La Femm’n 250ml オリアローラ•ガルガーニカ種100%
今期は昨年試飲してとても印象に残った、オリアローラ•ガルガーニカ種を採用させていただきました。カロレアの小瓶の入荷予定はありません。ごめんなさい。
代わりにグリニャネッロかノチェッラーラデルベリーチェをお勧めします。
数量限定特に250mlサイズ少量で、弊店専用品です。
日本国内の高級リストランテやこだわりのある飲食店も、好むプーリア州の超優良オリーブオイル生産者、サビーノレオーネです。
青いトマトの香りが際立つオリアローラ•ガルガーニカ種100%のオリーブオイル。『ガルガーノ地方のオイル用オリーブ』という意味です。
青々しいザ•青いトマトな風味ををそのままに、香りの強度は中程度。昨年より繊細な作りに仕上がっています。
苦味は軽やかに、辛味は徐々に上がってきますが、極端なものではなく、爽やかかつ上品でバランスの良い仕上がりです。今期、おそらくは生産者の狙うところにドンピシャな作りと推測します。もちろん、爽やかでフレッシュなのは変わらずです。
トマトと合うのはもちろんですが、白身の魚との相性も良いです。
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25-26シーズン品
生産者：サビーノレオーネ Sabino Leone（プーリア州ガルガーノ）
内容量：250ml
品種：オリアローラ•ガルガーニカ種100%
賞味期限：2027年12月
空輸品spedizione aerea
代わりにグリニャネッロかノチェッラーラデルベリーチェをお勧めします。
数量限定特に250mlサイズ少量で、弊店専用品です。
日本国内の高級リストランテやこだわりのある飲食店も、好むプーリア州の超優良オリーブオイル生産者、サビーノレオーネです。
青いトマトの香りが際立つオリアローラ•ガルガーニカ種100%のオリーブオイル。『ガルガーノ地方のオイル用オリーブ』という意味です。
青々しいザ•青いトマトな風味ををそのままに、香りの強度は中程度。昨年より繊細な作りに仕上がっています。
苦味は軽やかに、辛味は徐々に上がってきますが、極端なものではなく、爽やかかつ上品でバランスの良い仕上がりです。今期、おそらくは生産者の狙うところにドンピシャな作りと推測します。もちろん、爽やかでフレッシュなのは変わらずです。
トマトと合うのはもちろんですが、白身の魚との相性も良いです。
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25-26シーズン品
生産者：サビーノレオーネ Sabino Leone（プーリア州ガルガーノ）
内容量：250ml
品種：オリアローラ•ガルガーニカ種100%
賞味期限：2027年12月
空輸品spedizione aerea
