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乾燥オリーブの塩漬け（ハーブ風味）
お酒のアテならダントツこのオリーブをお勧め！
刻んでおにぎりの具材にしたり、オムレツのトッピングに。ソースのうまみと塩気要員として活躍。
プーリア州ガルガーノ地区のオリーブ農家さんが作る自然発酵Naturaleのオリーブピクルス。（最近ガルガーノ産品が多い…）
乾燥させたレッチーノ種オリーブを塩漬けにして発酵させて、ブレンドしたハーブ等で風味漬けしています。
塩水漬けと比べると、塩気がはっきりしています。逆にハーブやスパイスの風味は脇役に徹しています。
オリーブの風味を底上げする上手な味付けです。
本場イタリアのオリーブ品評会、モンナオリーヴァ（Monna OlivaやElcore Olivarioのタイトルホルダーさんです。）
名称：オリーブの塩漬け（Sal secco）
原産国名：イタリア•プーリア州•ガルガーノ
品種：レッチーノ
原材料名：オリーブ、塩、にんにく、ローレル、フェンネルシード、唐辛子
内容量：150g（固形量）
賞味期限：2028年1月22日
高温多湿、直射日光を避けて常温保存、開封後は冷蔵庫で保存し、早めにおめしあがりください。
刻んでおにぎりの具材にしたり、オムレツのトッピングに。ソースのうまみと塩気要員として活躍。
プーリア州ガルガーノ地区のオリーブ農家さんが作る自然発酵Naturaleのオリーブピクルス。（最近ガルガーノ産品が多い…）
乾燥させたレッチーノ種オリーブを塩漬けにして発酵させて、ブレンドしたハーブ等で風味漬けしています。
塩水漬けと比べると、塩気がはっきりしています。逆にハーブやスパイスの風味は脇役に徹しています。
オリーブの風味を底上げする上手な味付けです。
本場イタリアのオリーブ品評会、モンナオリーヴァ（Monna OlivaやElcore Olivarioのタイトルホルダーさんです。）
名称：オリーブの塩漬け（Sal secco）
原産国名：イタリア•プーリア州•ガルガーノ
品種：レッチーノ
原材料名：オリーブ、塩、にんにく、ローレル、フェンネルシード、唐辛子
内容量：150g（固形量）
賞味期限：2028年1月22日
高温多湿、直射日光を避けて常温保存、開封後は冷蔵庫で保存し、早めにおめしあがりください。
