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【砂糖不使用】クアットロチョッキ農園 ブドウジャム(黒) 350g

【砂糖不使用】クアットロチョッキ農園 ブドウジャム(黒) 350g
オリーブオイルで国際的に有名な
クアットロチョッキ農園が手掛けるジャム

通称『ウヴァ・フラーゴラ(ランブルスカ種)』は生で食するとイチゴ(フラーゴラ)のような香りがすると言われるイタリアの食用品種です。
原材料はこのウヴァ・フラーゴラのみ。
砂糖が必要ないほど濃厚で甘味のあるぶどうジャムで、ジャムにした後も爽やかな酸味をもたらしてくれます。
100g作るのに実に250gものブドウが使われています。フルーツの繊細な香りと天然の風味を生かすため、
昔からのレシピで、風味を守るため低温でじっくりと濃縮させています。
日本のぶどう農家さん曰く、国内のぶどうではこの甘みを持ちながら酸味を得ることはできないそうです。
外国のぶどう品種ならではのものですね。

パン・ヨーグルトなどの朝食やタルト・ケーキ作りなどに。お肉のソースにも◯
炭酸水で割ると爽やかなブドウジュースが味わえます。

内容量:350g
原材料:ぶどう100%(Uva Fragola<通称:ウヴァフラゴラ>(ランブルスカ種))
賞味期限:2023年8月
¥2,484

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