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【'21-22シーズン】100ml缶 バーディア社 カラブリア州産 赤唐辛子オリーブオイル EUユーロリーフ認証biologico

【'21-22シーズン】100ml缶 バーディア社 カラブリア州産 赤唐辛子オリーブオイル EUユーロリーフ認証biologico
唐辛子の香りがフレッシュで、初めてご案内したマルシェで大絶賛でした。

南イタリア•カラブリア州の生産者が作る
赤唐辛子とオリーブをミキシングし油を抽出したオリーブオイルです。
唐辛子はカラブリア州が産地として知られており、サラミのンドゥーヤ等の特産品が有名です。

オリーブはオットブラーティカ種
唐辛子はコルノカラブレーゼ種
フレッシュな唐辛子がふんだんに使われており、パプリカのニュアンスを含む、豊かな香りが楽しめます。非常に唐辛子がフルーティながらも刺すような辛味ではなく、口内で豊かな香りを楽しみながら、後から上がってきますので上品な印象です。
トマトソースなどのパスタもちろんですが、お鍋や餃子など和の惣菜でも幅広く使えるオイルです。
写真にあるような釜揚げしらすごはんのお供や、もつ鍋など、是非色々なものにかけてみてください。

原材料名:オリーブ(オットブラーティカ種)、赤唐辛子(コルノカラブレーゼ種)
内容量:100ml
賞味期限:2024年7月
¥1,600 SOLD OUT
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