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有機ブロンズパスタ メッツェマニケ 500g

有機ブロンズパスタ  メッツェマニケ 500g
1980年から一貫してオーガニック製法を行っているマルケ州の農業協同組合「ラ・テッラ・エ・イル・チエロ」が作るブロンズダイス(金型)のパスタ『メッツェマニケ』です。
半袖という意味で、一口サイズで食べやすくほどよく厚みがあるので、噛み締めるほどのに旨味が広がります。
店主お気に入りのパスタです。


ゆで時間:11~13分

ラ・テッラ・エ・チエロのブロンズダイスパスタの特長は、、、
・表面がすりガラス状でソースが絡み易い
・ソースの水分がパスタに浸透し過ぎず、アルデンテの状態を長く保てる

岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用しています。
原料に使用したデュラムセモリナ小麦を、丁寧に時間をかけて製粉し、
低温・長時間乾燥によって仕上げています。
農薬・化学肥料・化学薬品は使用していません。

賞味期限:2024年5月

輸入者:(有)ラ・テラ・エ・チエロ・ジャパン
¥648

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