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【'19-20】250mlクアットロチョッキ農園 デリカート

【'19-20】250mlクアットロチョッキ農園 デリカート
2019-20の新油です。
今期はEU規格の有機栽培認定品です。
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クアットロチョッキのdelicato<デリカート>
レッチーノ種単一100%のオリーブオイルです。

草を刈ったような、爽やかで青々しい香りを持ちますが
口に含むとま~るく柔らかい味です。
喉奥を通り過ぎるとき、軽い辛味を感じます。

優しい味のオリーブオイルをお求めの方におすすめいたします。
今年は例年比べるとお味はしっかり目です。
フィルターがけあり

通常、レッチーノ種というと複数品種をブレンドする際に用いられることが多く、
土台となる口当たりの柔らかさをもたらします。
一方ではまろやかなだけで、風味に特徴が感じられにくいところがあります。
ですがこのオリーブオイルは、ただ柔らかいだけではなく、華やかといえる草の爽やかさを発揮し、柔らかな口当たりの先に、筋のとおりつつも繊細な辛味をもたらします。
クオリティの高さはさすがクアットロチョッキのオリーブオイルです。

これからオリーブオイルを使っていきたい方、
小さなお子さまのいる方などに比較的人気のオリーブオイルです。

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