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【'18-19】m Tenuta Vasadonna テヌータ・ヴァサドンナ ノチェッラーラ・メッシネーゼ種500ml

【'18-19】m  Tenuta Vasadonna  テヌータ・ヴァサドンナ ノチェッラーラ・メッシネーゼ種500ml
ドットオリーブ初登場、そして恐らく日本初上陸!
シチリア・エトナ山の麓に開かれたサルヴァトーレ・スクーデリ氏による新しい農園です。
fattoria sant'Anastasia(ファットリア・サンタナスタシア)農園より
Tenuta Vasadonna (テヌータ・ヴァサドンナ)ノチェッラーラ・メッシネーゼ種100%のオリーブオイルです。

今年は、特に優秀な生産者に送られるpremio il magnifico(イルマニフィコ)の星を獲得!
ドイツのニュルンベルグにてひらかれるオーガニック見本市《biofach ビオファ 2019》のolive oil award winners入りを果たしています。

農園は、東シチリアの中心部に位置し、エトナ山の南西に面する斜面の丘陵地帯(ベルパッソ地区)に15ヘクタールの畑を所有しています。
合計およそ3,200本のオリーブの木を所有し、ノチェッラーラ・エトネア種およびノチェッラーラ・メッシネーゼ種で分け合っているBIOの農園です。

ブランド名【ヴァサドンナ】とそのロゴは、contrada Vasadonna(ヴァサドンナ地区)に由来します。そこには川があり、村の女性たちが洗濯をしていました。勇敢で幸運な男性が彼女からキスをもらった(結婚の承諾を得た)、なんともロマンチックな場所なのだそうです。


農園名:ファットリア・サンタナスタシア(ブランド名:テヌータ・ヴァサドンナ)
品種:ノチェッラーラ・メッシネーゼ種100%
標高:200m
風味の強さ:軽~中程度
サイズ:500ml
フィルターがけ:あり
その他:EU規格の有機栽培認定

刈った草やアーティチョーク、ハーブ香
口に含むとアロマティックなハーブやクルミのやわらかな苦味、
比較的しっかりとした辛みがきますが
後味に松の実のようなほのかな甘み(ふくよかさ)を感じられます。

エトネア種と比べると、ハーブのようなアロマ香が口の中に満ちます。
ノチェッラーラ系に多くみられるように、
みずみずしくジューシーで、滑らかな口当たりです。

250mlと比べ500mlサイズはお得になっています。

¥ 4,32012%OFF

¥ 3,802

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